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疏通 1 (with Me)

산당

에제르 2010. 8. 3. 11:06


방랑식객을 통해 알게 된 임지호씨가 운영하는 산당...

시간 나면 꼭 한 번은 들러 봐야겠다고 생각하던 곳...

드디어 방문하게 되었다...무척 궁금했던 곳이다. 음식 맛도 그렇고, 메뉴도 그렇고, 분위기도 그렇고...

그러나 생각했던 것보다는 입구가 좀 썰렁한...^^

암튼 기대를 머금고 두리번 거리며 들어선다...

 
식사는 "하늘"(55,000원, 부가세 별도)...

하나씩 나오면서 서비스 하시는 분이 간단한 음식 설명과 먹는 법을 설명해 주신다.

눈으로 맛을 보고, 향으로 맛을 느끼고, 입으로 맛을 즐긴다...

요리가 나오고, 무쇠돌솥밥 누룽지를 끝으로 식사가 끝난다...


찹쌀죽

싸서 먹어요

측백나무 소스, 고수잎, 산초, 회

돼지고기 바베큐와 샐러드

녹두빈대떡

가리비와 새싹

소고기와 마늘, 고수잎

경단(완자?)-단호박, 감자, 새송이 버섯

문어 완자와 생강채 튀김, 풍란 꽃잎

와인 소스를 곁들인 쑥, 감자, 연근 튀김

달 마중 가는 게(감상하며 먹으래요)

불꽃놀이 밤송이

조기구이

매생이 굴 스프

이제 식사 시작(각종 반찬)

무쇠 솥밥

누룽지


다 먹고 나니 배가 부르다...처음에는 양이 적은 것 같았는데...

계산을 하고 나니 후식을 주시면서 2층으로 가서 먹으란다...후식은 수박과 파인애플, 커피...

2층으로 올라가니 넓은 공간이 기다리고 있다. 여유롭게 쉬며 담소를 나눌 수 있는 곳이다.  





맛은 있다. 보는 즐거움도 있다. 가격은 비싸다. 한 번 정도는 가서 식사할만 하다.

그러나 다음에 또 와야지..는 글쎄...강추는 아니지만 맛집을 찾으신다면 한 번 들러보시는 것도...

찾아가시는 길 : (산당에서 제공한 약도)

   시원한 길 : 강남 - 88도로 - 미사리 - 팔당대교 건너서 우회전 - 양평(홍천방향 6번 국도) - 양근대교 우회전 - 퇴촌방향 8Km(좌
                   측에)
                   서울 - 청량리 또는 워커힐 - 구리 - 덕소 - 양수리 - 양근대교 우회전 - 퇴촌 방향 8Km(좌측에)

   아름다운 길 : 올림픽대로 - 미사리 - 팔당댐 - 도마삼거리 좌회전 - 퇴촌 - 천진암 계곡 입구 사거리 좌회전 - 양평방향 10Km(우
                     측에)

   빠른 길 : 올림픽대로 - 판교 구리간 고속도로 - 중부 고속도로 - 광주 I.C(천진암) 우회전 - 도마삼거리 우회전 - 퇴촌 - 천진암
                계곡 입구 사거리 좌회전 - 양평방향 10Km(우측에)

산당 - 임지호의 요리 연구소 (경기 양평군 강하면 운심리 104-1, 031-772-3959, www.sandang.co.kr)


 

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